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Real_col_HandLens.pnge:フレッシュ®効果確認実験結果

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駅弁(常温・一般生菌数)
経過時間 未処理 e:フレッシュ®処理
                              620/g未満
                       690/g未満
48時間後                     3,000,000/g
                360,000/g

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サンドイッチ(10℃ 70時間)

未処理 e:フレッシュ®処理
一般生菌 7,000/g
1,000/g 未満
大腸菌群 7,600/g
                      70/g
ブドウ球菌 陰性
陰性
E .coli 陰性
陰性

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草餅(一般生菌数)
経過日数 未処理 e:フレッシュ®処理
3日後                                3,000/g 未満
                      3,000/g 未満
5日後                                4,000/g
                      3,000/g 未満
7日後                              15,000/g
                      3,000/g
10日後                       13,000,000/g
                  700,000/g

P1000271.jpgP1000273.jpg

大福(一般生菌数))
経過日数 未処理 e:フレッシュ®処理
3日後 3,000/g 未満
3,000/g 未満
5日後 3,000/g 未満
3,000/g 未満
7日後                         9,000/g 
3,000/g 未満
10日後                      100,000/g 
               5,200/g